Receita de Bolo de chocolate recheado com doce de leite

Ingredientes

Massa

• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de água fervente
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 litros de doce de leite 
• Ganache

Modo de preparo

• Bata as claras em neve, junte as gemas e o açúcar batendo bem até a mistura ficar esbranquiçada.
• Junte a farinha intercalando com o óleo batendo bem.
• A seguir coloque o chocolate, bata bem.
• Misture levemente a água fervente e o fermento em pó.

Recheio

• Utilize um dois litros de doce de leite.

Cobertura

• Ganache
• Nozes para decorar.

Rendimento: 10 porções

Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/bolos/bolo-de-chocolate-recheado-com-doce-de-leite.html#ixzz3PIw6tKLO