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terça-feira, 30 de dezembro de 2014

Hora das sugestões....

Olá!Eu sou a Sara!Você tem alguma pergunta para me fazer?Se sim,deixa aí nos  comentários sua perguntinha e vou ver e responder se eu puder ok?Bjus!!

Torta de Morango

INGREDIENTES

Massa:
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 gema batida
  • 100 g de manteiga sem sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio:
  • 700 ml de leite
  • 4 colheres de amido de milho
  • 2 gemas peneiradas
  • 1 e 1/2 lata de leite condensado
Cobertura:
  • Morangos lavados e cortados ao meio
  • 1 gelatina de morango
  • MODO DE PREPARO

      Massa:
      1. Coloque a farinha, faça um buraco e coloque todos os outros ingredientes e mexa até a massa ficar homogênea e lisa
      2. Forre ela por completo na assadeira, como uma torta
      3. Coloque no forno por 20 minutos ou até começar a ficar douradinha nos lados
      4. Reserve
      Recheio:
      1. Mexa todos os ingredientes na panela até se soltar por completo, ficará um creme maravilhoso
      2. Deixe esfriar e jogue todo na assadeira com a massa já assada
      Cobertura:
      1. Coloque os morangos um ao lado do outro, até que feche por completo de morangos em cima
      Gelatina:
      1. Deixe ela gelar até ficar na consistência de a colher pegar a gelatina, mas ainda um pouquinho mole
      2. Já nesse ponto coloque a gelatina aos poucos em cima da torta deixando os morangos por completo cobertos com a gelatina, coloque novamente para gelar

    Brownie

    INGREDientes

    • 6 colheres (sopa) bem cheias de margarina ( sem sal)
    • 3/4 xícara (chá) achocolatado
    • 1/2 xícara (chá) chocolate em pó
    • 1 1/4 xícara ( chá) farinha de trigo
    • 2 xícara (chá) açúcar
    • 4 ovos
    • 2 pitadas de sal
    • 1 colheres (chá) extrato ou essência de baunilha
    • 1 tablete de chocolate meioamargo picado em cubinhos
    • ½ xícara ( chá) de nozes picadas (ou castanhas de caju granulada)
    • MODO DE PREPARO

      1. Misture os ovos e o açúcar e depois agregue todos os ingredientes até formar um creme uniforme
      2. Despeje numa assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno médio por 40 minutos
      3. O brownie está pronto quando a parte de cima está levemente corada e ao se espetar um palito o mesmo está levemente úmido (devido ao chocolate derretido)
      4. Corte em quadrados ainda quente e sirva com uma bola de sorvete de creme, ou congele num saquinho para freezer
      5. Para descongelar, coloque o brownie num prato de sobremesa e aqueça no microondas, potência alta, por 1 minuto

    Pão de ló

    • INGREDIENTES

    • 6 ovos
    • 6 colheres de sopa de açúcar
    • 5 colheres de sopa de farinha de trigo
    • uma colher de sopa rasa de fermento em pó
    • MODO DE PREPARO

      1. Separar as claras das gemas
      2. Bater as claras até ficar em ponto de suspiro, acrescentar uma a uma as gemas, batendo sempre, ainda com a batedeira ligada acrescentar aos poucos o açúcar peneirado
      3. Peneirar muito bem a farinha
      4. Acrescentar à massa com a batedeira desligada, aos poucos, delicadamente, fazendo movimentos de baixo para cima
      5. Por último, acrescentar o fermento
      6. Assar em forno médio

    Receita do dia: Torta alemã

    INGREDIENTES

    • 200 g de manteiga, sem sal
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 1 lata de creme de leite
    • 1 pacote de bolacha, maisena
    • leite, o quanto baste, para molhar a bolacha
    • 1 lata de leite condensado, sabor chocolate (ou cobertura de sorvete)
    • MODO DE PREPARO
      1. Coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata até obter um creme bem fofo e liso
      2. Acrescente o creme de leite e bata rapidamente apenas para misturar
      3. Desligue a batedeira e reserve
      4. Separe um recipiente médio para montar o doce
      5. Acrescente um pouco de leite num prato fundo e molhe rapidamente algumas bolachas maisena no leite
      6. Forre o fundo do recipiente escolhido com uma camada de bolachas
      7. Acrescente uma camada do creme reservado sobre as bolachas
      8. Acrescente mais uma camada de bolachas molhadas no leite e repita o procedimento finalizando com a bolacha
      9. Cubra a última camada de bolachas com o leite condensado sabor chocolate (comprado pronto ou a cobertura)
      10. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas ou até que o doce fique bem gelado
      11. Retire o doce da geladeira e sirva a seguir
      12. Você pode substituir o leite condensado de chocolate por cobertura de sorvete sabor chocolate, fica ótimo por ser meio amargo quebra um pouco o doce